Czekolada Zotter For Good Ones - biała wypełniona miodowo - karmelowymi płatkami

Na temat czekolad Zotter naczytałam się wiele dobrego na zaprzyjaźnionych blogach, szczególnie u chyba największej czekoladowej ekspertki - Basi. Jej wszystkie wnikliwe analizy sprawiły, że chciałam owe czekolady zdobyć, jednak jeśli już spotkałam je w sklepie, to nie dość, że wybór był marny, to na dodatek smaki nie zachęcały mnie do konsumpcji wcale. Czekolad z alkoholem i niektórymi przyprawami sama z siebie nie kupię, o czym doskonale wiedziała moja siostra, wybierając dla mnie tą właśnie tabliczkę. Dopiero kilka dni temu natknęłam się na sklep, w którym asortyment czekolad tej marki był znacznie większy, więc zaopatrzyłam się w kilka sztuk i teraz nie pozostaje mi nic innego, jak zacząć odkrywać świat prawdziwie czekoladowych zotterów, jednak najpierw czas na For Good Ones - już sama nazwa i kolorowe opakowanie zachęca do spróbowania. I może tabliczka ta nie wpisuje się idealnie w tematykę bloga o zdrowym odżywianiu, ale bez wątpienia zasługuje na recenzję.

Choć biała czekolada wypełniona miodowo - karmelowymi płatkami od początku wydała mi się bardzo smaczna, dopiero data ważności wyznaczyła czas konsumpcji. Skład rozpoczyna surowy cukier trzcinowy, za którym znajdziemy masło kakaowe, migdały, pełnotłuste mleko w proszku, płatki miodowo - karmelowe 12% (surowy cukier trzcinowy, syrop glukozowy, masło i miód), słodką serwatkę w proszku, masło, odtłuszczone mleko w proszku, cały cukier trzcinowy, masę kakaową, emulgator: lecytyna sojowa, sól, wanilię, cynamon, płatki róży i cytryna w proszku - czyli dość bogato i średnio zdrowo.

Po otwarciu opakowania od razu uderzył we mnie cudowny zapach - przyjemnie tłustej, mlecznej i słodkiej czekolady. Ciężko przyrównać mi ten aromat do czegokolwiek, ale jestem pewna, że gdzieś już miałam z nim do czynienia. Jego sprawcą na pewno jest mleko w proszku oraz masło kakaowe, ale pozostałe składniki także nie pozostają bez wpływu na wrażenia węchowe. Zapach był wspaniały, przez co moje oczekiwania smakowe jeszcze bardziej wzrosły. 

Czekolada została wydobyta w dość ciepły dzień, zdecydowanie nie sprzyjający sesji, podczas której padające słońce trochę ją przygrzało. Zabrałam więc tabliczkę w chłodne, bezpieczne miejsce i przystąpiłam do degustacji, rozbierając ją uprzednio na czynniki pierwsze. Dość gruba, biało - czekoladowa polewa, łatwo odchodziła od plastelinowego wnętrza i okazała się bardzo smaczną częścią, mającą wspólny pierwiastek z Magnumami white. Podczas konsumpcji topiła się szybko, w przyjemnie kremowy sposób. W smaku była umiarkowanie słodka, z wyraźnie wyczuwalną wanilią, a przy tym pobrzmiewała nuta słona, na szczęście w sposób nie zaburzający konsumpcji - nie jestem entuzjastką słodko - słonych smaków.

Warstwa środkowa miała proszkową konsystencję i czuć, że na mleku w proszku nie oszczędzano, a i w smaku ów proszek był wyczuwalny. Masa była przy tym dość tłusta i plastelinowa, wypełniona chrupiącymi, miodowo - karmelowymi kryształkami (płatkami bym ich nie nazwała). W kryształkach dało się wyczuć zarówno miód, pojawiający się na początku ich rozgryzania, jak i prawdziwie maślaną nutę, ujawniającą się pod koniec, gdy twory zdążyły już lekko przykleić się do zębów. W nadzieniu, podobnie jak i w otoczce, obecna była sól, ale nie w ilości zatrważającej i dla mnie akceptowalnej, choć coś mi się wydaje, że gdyby jej nie było, czekolada smakowałaby mi jeszcze bardziej. Na smak czekolady na pewno wpłynęła też obecność migdałów, ale jakoś nie dostrzegłam ich odrębnego bytu. Wszystko ze sobą idealnie współgrało i czuć było wysoką jakość użytych składników. Tylko dodatku cynamonu, płatków róży i cytryny w proszku się nie doszukałam, ale to chyba dobrze. Czekolada okazała się naprawdę smaczna - maślana i karmelowa, a przy tym nie przesłodzona, mimo mleczno - cukrowego charakteru.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

70 gramowa tabliczka dostarcza nam 406kcal, czyli w sam raz na jednorazową ucztę. Cukru w niej nie brakuje, ale spodziewałam się tego po białej czekoladzie, jednak syrop glukozowy mogliby pominąć. Dla osób bardzo dbających o zdrową dietę nie będzie to interesujący produkt - mleko i serwatka w proszku, cukier czy lecytyna sojowa nie nastrajają optymistycznie fanatyków zdrowego odżywiania. Jednak moja dieta dopuszcza średnio zdrowe przysmaki, a tutaj pocieszające jest to, że wszystkie składniki użyte do produkcji są ekologiczne, a produkt nie zawiera glutenu. Ponadto, już na drugim miejscu składu znajduje się wartościowe masło kakaowe. Czekolada, mimo średnio zdrowego składu, od czasu do czasu nikomu nie zaszkodzi, a jest naprawdę smaczna :)

Wartość odżywcza tabliczki (70g): 406kcal, 28g tłuszczu, 33g cukru, 5,2 g białka oraz 0,26g soli

Informacja dla alergików: może zawierać śladowe ilości wszystkich rodzajów orzechów, fistaszków, jaj, selera i sezamu

Miejsce zakupu: Kuchnie Świata w warszawskich Złotych Tarasach

Cena: 18zł