Ulubieńcy lutego 2016

Kolejny miesiąc prawie minął i coraz bliżej wiosna, na którą czekam z niecierpliwością. Da się w prawdzie odczuć chwilami jej obecność, przerywaną jesienną pochmurnością i zimowymi powiewami śniegu, przynajmniej w mojej okolicy. A przechodząc do tematu notki, to w lutym jadłam wiele smacznych rzeczy, ale niezbyt wiele nowych i tylko kilka produktów wpasuje się w dzisiejszą notkę z ulubieńcami miesiąca :)

1. Mleko sojowe waniliowe (Alpro)

Mój próg odczuwania słodkości w ostatnim czasie się zwiększył i to mleko, które kiedyś wydawało mi się bardzo słodkie, tym razem okazało się w sam raz. Bardzo lubię jego waniliowy smak i sposób, w jaki wzbogaca smak kakao. Robiłam z jego udziałem też przepyszne, waniliowe kremy jaglane. Skład może nie jest idealny, a przedstawia się następująco woda, obłuszczone ziarno soi (5,8%), cukier, dekstroza, węglan wapnia, aromaty, sól morska, regulator kwasowości (fosforany potasu), ekstrakt marchwiowy, guma gellan, witaminy (B2, B12, D2). Napój ma sporo cukru (6.6g w 100ml), ale nie piję go dla zdrowia, a dla smaku, choć zawsze trochę witamin uzupełnię :)

2. Ciasteczka babci Ani owsiane

Uwielbiam ich naturalny smak i chrupkość - strukturą przypominają popularne, kwadratowe wafle z mąki pszennej, ale w smaku wyraźnie czuć olej kokosowy i mąkę owsianą. Owies występuje w wafelkach pod postacią owsianki (?), otrębów owsianych i mąki owsianej, do tego w składzie znajdziemy tylko wspomniany wcześniej olej kokosowy i sól - naprawdę udane połączenie. Wafelki są chrupiące, bardzo smaczne i pewnie świetnie skomponowały by się z dżemem, masłem orzechowym czy jakimś czekoladowym kremem, ale ja zjadłam je luzem.

3. Mieszanka suszonych owoców (Farmer's snack)

Dotychczas jadłam suszone figi i śliwki tej firmy i były one jednymi z moich ulubionych, dlatego od razu wiedziałam, że ta mieszanka będzie bardzo smaczna. Zawiera w sobie suszoną żurawinę, rodzynki, i miechunkę, którym niestety towarzyszy cukier i olej słonecznikowy. Najwięcej oczywiście jest żurawiny, ale moja ulubiona miechunka nie występuje tutaj w ilościach śladowych i często można na nią natrafić, dosypując trochę mieszanki np. do owsianki. Produkt nie zawiera dwutlenku siarki i innych konserwantów, a owoce są bardzo dobrej jakości. Kupiłam je w Kauflandzie. 

4. Płatki jaglane (Symbio)

Polubiłam je niedawno i podoba mi się ich zdolność do zagęszczania owsianek i nadawania im budyniowej konsystencji. Często dodaję też łyżkę do śniadaniowego jogurtu z płatkami owsianymi i bakaliami. Samych nigdy ich nie gotowałam, ale mam w planach zrobić niby budyń z receptury Szpilki ;) Póki co, na pierwszym miejscu ciągle pozostaje u mnie kasza jaglana, w postaci jaglanki z jabłkiem, czasem zmiksowanej na krem.


5. Herbatka ziołowa (Health & Heather)

Kupiłam ją w Almie, a w jej skład wchodzi rumianek, mięta, liście borówki, kwiaty pomarańczy, kwiat lipy, trawa cytrynowa, ziele męczennicy, płatki róży, owoce dzikiej róży. Smakuje wyraźnie ziołowo, na pierwszym miejscu czuć w niej rumianek i miętę, które bardzo lubię. Polecam ją wszystkim wielbicielom ziołowych smaków ;)


6. Kiełki na patelnię

Dowiedziałam się o istnieniu tego cuda od pewnej pani w pracy i odkąd spróbowałam ich pierwszy raz, niemal zawsze mam jakieś opakowanie w lodówce. Te widoczne na zdjęciu kupiłam dzisiaj po raz pierwszy (byłam w Selgrosie, w którym znalazłam mnóstwo ciekawych produktów :)), a w ich skład wchodzą kiełki fasoli Mung, ciecierzycy i soczewicy. Jadłam kiełki kilku różnych firm i wszystkie smakują podobnie, po podgrzaniu są naprawdę przepyszne - zarówno same w sobie, jak i w połączeniu z warzywami czy na kanapkach.


7. Do ulubieńców mogę zaliczyć także recenzowane niedawno morwy w surowej czekoladzie (Surovital), o których więcej możecie przeczytać tutaj. 

8. Na śniadania najczęściej jadłam owsiankę, często także zabierałam ją na wynos. Pozbywając się zamrożonych latem owoców dodawałam do niej brzoskwinie czy porzeczki, lecz najczęściej robiłam z dodatkiem gruszki. Dekorowałam ją zawsze ulubionymi dodatkami - suszonymi figami, orzechami, nasionami, dżemem oraz czekoladą, roztapiającą się pod wpływem ciepłej mieszaniny :)

9. Jeśli chodzi o dania obiadowe i kolacyjne, to w lutym dość często robiłam wielowarzywne miksy - albo pod postacią widocznego na zdjęciu spaghetti kukurydzianego, albo mieszanki warzyw z kaszą jaglaną. Według mnie nie ma nic lepszego na zimowe dni niż gorące dania z mnóstwem warzyw ;)

I to wszystko o czym mogę napisać w lutym. Jeśli macie jakieś ulubione produkty miesiąca to pochwalcie się w komentarzach :)