Łódź i PAPUVEGE

W miniony weekend spędziłam trochę więcej czasu w Łodzi, w której to miałam do załatwienia kilka spraw, więc wraz z siostrą zrobiłyśmy mnóstwo kilometrów po tym mieście (nigdy nie korzystamy z tramwajów, tylko wszędzie idziemy na własnych nogach, w towarzystwie endomondo :P). Pogoda akurat była bardzo ładna, sprzyjająca długim spacerom i zakupom :)

Jednym z naszych celów było odwiedzenie miejsca z wegańskimi burgerami o nazwie PAPUVEGE, zlokalizowanym przy ulicy Piotrkowskiej, w którym można kupić całkowicie bezmięsne kanapki :)

PAPUVEGE mieści się w takim oto niepozornym food track'u, który najczęściej można spotkać przy Piotrkowskiej, ale czasami zmienia lokalizację (dlatego też w piątek moja siostra na Piotrkowskiej go nie zastała :P), o czym zawsze można przeczytać na fanpage na facebooku, na którym też widoczne są godziny otwarcia. Tak więc wybrałyśmy się tam z siostrą w niedzielę, po niemal całodniowym chodzeniu po mieście i galeriach handlowych, jednak miałyśmy pecha, bo burgerów akurat chwilowo zabrakło i musiałyśmy poczekać pół godziny :/ Poszłyśmy więc do Galerii Łódzkiej poszukać czegoś dobrego tam, ale nasza chęć na burgery (za mną chodziły one od tygodnia, a do Krowarzywej ciągle mam nie po drodze :P) była niezwyciężona. W GŁ pochodziłyśmy więc chwilę po sklepach, ja wypiłam sok (który mnie zawiódł, bo smakował jak smoothie :P), a moja siostra bananowego milk shake'a z lodami (ten był dużo lepszy) i wróciłyśmy po nasze upragnione burgery. Obydwie zamówiłyśmy marchewkowe, moja siostra dodatkowo z wegańskim serem, a za dłuższy czas oczekiwania i cierpliwość (choć po zamówieniu na burgery długo nie czekałyśmy), dostałyśmy naturalnie tłoczone soki marchewkowo - jabłkowe  :)

Burger składał się z dużej pszennej bułki (pełnoziarniste się skończyły, ale także są w ofercie), z grubego kotleta zrobionego z marchewki, kaszy jaglanej i przypraw, sosu BBQ i wegańskiego majonezu, pomidora, ogórka, czerwonej cebuli i sałaty strzępiastej, która z burgera aż wychodziła. 

Najbardziej zaskoczyło mnie to, że po pierwszym gryzie burger nie wydał mi się przesolony, bo większość kupnych dań jest dla mnie mocno słona... Dopiero pod koniec konsumpcji sól dała mi o sobie znać, a największą jej koncentrację wyczułam w kotlecie, jednak w połączeniu z nieprzesoloną bułką i warzywami nie była taka straszna i bez problemu udało mi się skonsumować całość. Sos BBQ był lekko pikantny i fajnie komponował się z resztą (podobnie jak wegański majonez, który dla mnie był lekko za tłusty). 

Wegański ser fajnie się stopił, więc siostrze bardzo smakował i w ogóle ten burger ją zachwycił chyba jeszcze bardziej niż mnie (stwierdziła, że jest dużo lepszy niż mięsny, którego w sumie nie jadła już kilka lat) i z powodzeniem mogłaby zostać wegetarianką (akurat jak do niej pojechałam, to była z siebie bardzo dumna, że już ponad tydzień nie je mięsa i wcale jej go nie brakuje). 

A tak się prezentuje burger, mniej więcej w środku konsumpcji - marchewkowy kotlet był dosyć miękki i łatwo rozgniatał się pod wpływem ścisku, łącząc się z sosem i warzywami. 

Tak więc jeśli będziecie w Łodzi to polecam Wam wybrać się do PAPUVEGE, bo burgery są naprawdę smaczne, aromatyczne, naturalne i zasmakują nie tylko weganom ;) A ostatnio do oferty wszedł nowy burger o smaku kalafiorowym. 

Wieczorem z kolei zrobiłyśmy z siostrą pieczoną owsiankę z bananami i truskawkami, udając się wcześniej po część składników do Biedronki, w której to moja siostra (pomimo, że ma ją pod blokiem) była pierwszy raz :P Ja kupiłam na spróbowanie biedronkowskie mleko sojowe naturalne, a siostra czekoladowe, ale jeszcze ich nie otwierałyśmy.

Owsianka wyszła nam bardzo dobra, ale naczynko do zapiekania (które kupiłyśmy w Duce specjalnie do tego celu) trochę się przypaliło, bo piekarnik w mieszkaniu siostry nie należy do zbyt nowoczesnych, ale na pewno lepszy taki niż żaden ;) Przypaliłam też kaszę jaglaną, którą tam gotowałam :P

A dziś jest pierwszy dzień kalendarzowego lata, a pogoda kompletnie na to nie wskazuje (aż strach wyjść z domu, bo deszcz w każdej chwili może spaść :P). Więc pozostaje nam wierzyć, że niedługo ono nadejdzie ze zdwojoną siłą... A na koniec życzę wszystkim udanego tygodnia ;)