RAWNELLO Migdały pod palmą RAW AND HAPPY - recenzja

Jak wspominałam przy okazji ostatniej notki z zakupami, jakiś czas temu udało mi się nawiązać współpracę z firmą Raw And Happy, w wyniku której otrzymałam do przetestowania kilka pyszności. Misją firmy jest dzielenie się ze światem zdrowymi, naturalnymi, a przy tym smacznymi słodkościami. Wszystkie produkty są surowe, czyli przetwarzane w temperaturach nie przekraczających 46 stopni, co ma służyć zachowaniu maksimum wartości odżywczych, a składniki używane w firmie pochodzą z upraw ekologicznych. To, że produkty są zdrowe i wartościowe nie podlega wątpliwości, ale żeby ocenić ich smakowitość, trzeba spróbować samemu ;)

Wśród otrzymanych smakołyków znalazłam m.in dwa produkty z serii RAWNELLO - Migdały pod palmą oraz Figę z makiem, a dzisiejszą recenzję poświęcę tym pierwszym. Skład jest prosty - odnajdziemy w nim jedynie daktyle, rodzynki, wiórki kokosowe (2%) i migdały (20%) - wszystko jak wspominałam wcześniej ekologiczne. Szczególnie duże znaczenie ma dla mnie ekologiczne pochodzenie wiórków, które w wersji zwykłej zawierają przeważnie dwutlenek siarki, w moim odczuciu niweczący ich kokosowy smak, a tutaj nic nie powinno go zaburzać.

110 gramowa paczka skrywała w sobie 11 nieznacznie różniących się wielkością bakaliowych kul - ich waga wahała się od 8 do 14g, a każdą z nich otaczały wiórki kokosowe. Minimalna nieregularność kształtów wskazywała na ręczny wyrób, więc ktoś nie do końca uczciwy mógłby stwierdzić, że przyrządził je samodzielnie i wyjść przed znajomymi na doświadczonego, specjalizującego się w kuchni wegańskiej kucharza. Kulki pachniały przyjaźnie i nie doświadczyłam nawet minimalnego zjełczenia czy braku świeżości - zapach był charakterystyczny dla produktów tego typu - łączących suszone owoce z orzechami.

Po wgryzieniu się w umiarkowanie lepką strukturę poczułam dość wysoką, ale wyważoną słodycz. Pochodziła ona z daktyli i rodzynek - te drugie czułam wyraźniej i wg mnie to ich w produkcie było więcej, jednak skład wskazuje na coś innego... Z drugiej strony, zajmujące 2% całości wiórki wyprzedziły na liście składników migdały, stanowiące 20% składu, więc różnie to może być :) Nie zmienia to faktu, że rodzynkowa słodkość bardzo mi odpowiada - rzadko ją spotykam w wyrobach tego typu, gdyż we wszelkich uzdrowionych batonach to daktyle dominują, a ja rodzynki lubię bardziej.

W każdej kuli rozproszone zostały kawałki migdałów, które można było poczuć wyraźnie, zwłaszcza gdy natrafiło się na większy fragment - zachowały znaczną część chrupkości i 100% smaku. Migdały te były dobrej jakości i wnosiły fajny akcent do wilgotnej struktury. Pokrywającym całość wiórkom kokosowym też nie można niczego zarzucić - były świeże i świetnie wykańczały słodycz - nie tylko smakowo, ale i wizualnie.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

W 100g produktu mieści się 515kcal, a dzieląc wartość całego opakowania na liczbę kulek dowiadujemy się, że jedna sztuka posiada w przybliżeniu 51kcal - nie jest to dużo, ale i nie mało, biorąc pod uwagę niezbyt duży rozmiar. Jeśli chodzi o makroskładniki, dominują węglowodany, jednak cukry wchodzące w ich skład są naturalne - nie uświadczymy tu żadnych sztucznych dosładzaczy - daktyle i rodzynki w zupełności wystarczą. Produkt świetnie wpisuje się w wiele diet - m.in wegańską, bezglutenową, paleo czy surową, a przy tym wszystkim okazał się bardzo smaczną przekąską, którą mogę polecić wszystkim :)

Wartość odżywcza w 100g: 515kcal, 31g tłuszczu, 48g węglowodanów (w tym 39g cukrów) i 7g białka

Informacja dla alergików: produkt zawiera migdały, wyprodukowane w zakładzie, gdzie przetwarzane są orzechy i sezam

Cena: wg strony Raw And Happy 10.21zł - można kupić tutaj

Więcej informacji na temat produktu znajdziecie  na stronie firmy, a także na fanpage'u na Facebooku :)