niedziela, 25 stycznia 2015

Owsianka mocno czekoladowa


Ta owsianka jest naprawdę mocno czekoladowa, więc dla fanów czekolady to będzie śniadanie idealne :) Ilość dodanej czekolady można oczywiście dowolnie modyfikować, a tym samym wpływać na jej stopień czekoladowości. Sprawdzi się tutaj każdy rodzaj czekolady, ale wiadomo, że im będzie ona ciemniejsza tym zdrowsza. Ja osobiście najbardziej lubię bardzo gorzką czekoladę, o zawartości kakao minimum 85%, a te mocniejsze nawet jeszcze bardziej :) A ostatnio, wraz z bliźniaczkami z bloga Candy Pandas wpadłyśmy na genialny pomysł łączenia czekolady gorzkiej z mleczną - po zjedzeniu gorzkiej mleczna smakuje zupełnie inaczej, a gorzka po mlecznej ma jeszcze głębszy smak i niweluje uczucie przesłodzenia ;) 

Owsianka ta jest bardzo gęsta, kremowa i słodka dzięki bananowi dodanemu do środka, przez co nie wymagała już dodatkowych substancji słodzących. Nawet jeśli ktoś nie lubi owsianki, to może za sprawą czekolady będzie ją w stanie polubić...? Na wierzch można dodać ulubione dodatki, ja użyłam jedynie kilku podprażonych orzechów laskowych. Takie połączenie to idealne śniadanie dla studentów, zwłaszcza w okresie sesji, kiedy to mózg potrzebuje szczególnego odżywienia :)

Gorzka czekolada, dzięki dużej zawartości kakao posiada wiele cennych dla zdrowia składników mineralnych - m.in magnez, cynk, potas, miedź, żelazo i wapń oraz witamin (K, E i z grupy B). Jest także bogata we flawonoidy, przez co może zapobiegać chorobom serca i naczyń oraz nowotworom. Im czekolada jest bardziej gorzka, tym więcej flawonoidów zawiera, a niekiedy nawet więcej niż niektóre owoce i warzywa :P A obecna w czekoladzie teobromina wpływa na obniżenie ciśnienia tętniczego, działa moczopędnie, przeciwzapalnie oraz poprawia pamięć

Owsianka mocno czekoladowa
Składniki na 1 sporą porcję:
  • 50g (5 łyżek) płatków owsianych górskich
  • 300ml (kubek) dowolnego mleka (użyłam sojowego)
  • łyżeczka budyniu czekoladowego bez dodatku cukru (może być waniliowy lub łyżeczka mąki ziemniaczanej)
  • łyżeczka naturalnego kakao
  • bardzo dojrzały banan
  • kilka kostek czekolady (użyłam rządek gorzkiej i 1 kostkę mlecznej)
  • kilka orzechów laskowych do dekoracji
  • ewentualnie jakaś substancja słodząca, gdyby banan nie wystarczył :P

Wykonanie:
Do szklanki odlać kilka łyżek mleka i rozmieszać w nim dokładnie proszek budyniowy wraz z kakao. Pozostałe mleko zagotować wraz z płatkami owsianymi, po czym dodać pokrojonego banana (część można pozostawić do dekoracji), mieszankę budyniowo - kakaową i cały czas mieszając ponownie zagotować. Pod koniec gotowania dodać część pokrojonej czekolady i wmieszać ją w całość i w razie potrzeby dosłodzić do smaku. Przełożyć do miseczki i udekorować pozostałą czekoladą, bananem i orzechami



Wartość odżywcza:
630kcal
białko: 29,2g
węglowodany: 94,7g
tłuszcz: 21,7g
błonnik: 9,1g
wapń: 443,4mg (44%*) --> w przypadku użycia mleka roślinnego wzbogaconego w wapń lub mleka krowiego
miedź: 1,5mg (166%*)
żelazo: 6,3mg (35%*)
magnez: 243mg (78%*)
cynk: 4,1mg (52%*)

* % dziennego zapotrzebowania na dany składnik w odniesieniu do zapotrzebowania dorosłych kobiet

36 komentarzy:

  1. Pyszna owsianka :-):-):-) zjadłabym taką z ochotą :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kocham czekoladę:D

    Zgodzisz się na obserwację??:)Jeżeli tak to napisz mi w komentarzu a ja odwdzięczę się na pewno:)

    http://nolongernightmare.blogspot.com
    http://milionpomyslowna.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. gęsta, słdoka i lepka? to ideał owsianki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Serdecznie zapraszam do udziału w konkursie. :) Do wygrania jest zestaw dowolnie wybranych przypraw dobrej jakości! By wziąć udział w konkursie wystarczy przesłać przepis na danie mięsne (szczegóły w linku). Są trzy miejsca, trzy nagrody, jest o co walczyć!

    http://szefowa-kuchni.blogspot.com/2015/01/konkurs-wygraj-zestaw-wybranych-przez.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chętnie wzięłabym udział, ale nie jem mięsa :/

      Usuń
  5. Czekolada, czekolada, czekolada i banan :D Połączenie idealne! Zawsze w dzieciństwie lubiłyśmy budyń śmietankowy z kostkami czekolady. Wtedy po zmieszaniu budyń miał śliczne odcienie (tak jak na Twoim zdjęciu). A już szczytem perwersji był moment kiedy tak spragnione słodyczy roztopiłyśmy w kąpieli wodnej gorzką czekoladę i wrzuciłyśmy do niej wielkie kawałki bananów.... matko co za wspomnienia xD
    Wracając na ziemię... po takim śniadaniu już na deser nie ma się ochoty :P Ciekawe czy ktoś podchwyci pomysł jedzenia na zmianę czekolad. Wypróbowałyśmy ten patent na gorzkiej Raush i mlecznej Lindt. ROZPUSTA!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też kiedyś posypywałam budyń czekoladą :) Czekoladę w kąpieli wodnej także roztapiałam nie raz, ale bananów już w to nie dodawałam, tylko taką ciepłą jadłam z miski łyżeczką :)

      Gorzkiej Raush nie jadłam jak dotąd, ale mleczną Lindt to nawet dzisiaj na podwieczorek (już bez gorzkiej, bo zjadłam jej za dużo na 2 śniadanie i miałam dosyć :P)

      Usuń
  6. Ależ ona jest kremowa i gęsta! Czekolada, banan, orzech laskowy - to na pewno pyszne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pycha! Czekolada, banan i orzechy - proste i pyszne połączenie! ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. O, ja tez dziś z rana na czekoladowo :) Czasem trzeba tak rozpocząć dzień.

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja jestem fanka owsianki od dziecka. Twoja jest super, szczególnie w takie chłodne dni.

    OdpowiedzUsuń
  10. Najlepsza z możliwych owsianek :) Energia na cały tydzień ;p;p

    OdpowiedzUsuń
  11. Jedna z najlepszych owsianek jakie kiedykolwiek jadłam, a nawet chyba najlepsza :)) Magda

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie w rankingu wygrywa budyniowa z gruszką, a ta jest chyba zaraz za nią :P

      Usuń
  12. Jezu serio... Takie jedzonko powinno być zakazane :D Już wiem jak będzie wyglądało moje urodzinowe śniadanie <3

    OdpowiedzUsuń
  13. w sobotę jadłam niemalże identyczną owsiankę - uwielbiam takie! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Mniam...idealne połaczenie...dużo czekolady :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Czekolada od samego rana-lepiej być nie może, śniadaniowy raj ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Idealna :) Jeszcze tak bardzo gęsta i czekoladowa w Poniedziałek rano? :) Jestem jak najbardziej za :)
    Dziękuję za wpis do akcji!
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziś wypróbowałam. Chyba najlepsza jaką do tej pory jadłam :) dzięki :)

      Usuń
    2. Bardzo się cieszę, że Ci smakowała ;)

      Usuń
  17. Tej wódki to się nie czuje... Dodaje sie po to by pączki nie chłonęły tłuszczu :)

    A ta owsianka to istna rozpusta i raj dla podniebienia :)

    OdpowiedzUsuń
  18. czekolada wywołuje uczucie szczęścia, zatem po zjedzeniu takie owsianki cały dzień będzie szczęśliwszy:)

    OdpowiedzUsuń
  19. Ale gęsta! Ale czekoladowa! Dla mnie wprost idealna :)

    OdpowiedzUsuń
  20. coś w sam raz dla mnie- czekoladoholika :D

    OdpowiedzUsuń
  21. Idealny początek dnia!
    Takie dodatki to raj dla podniebienia ^^

    OdpowiedzUsuń
  22. Aniu, Wspaniała jest ta owsianka, muszę koniecznie wypróbować. Bardzo fajny blog. Będę tu zaglądała po wege przepisy. Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  23. niesamowite połączenie!
    uwielbiam owsianki i przejrzałam pozostałe przepisy, ale ta absolutnie najbardziej przypadła mi do gustu!
    pozdrawiam i zapraszam do mnie: http://frankiesflavours.blog.pl/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W takim razie musisz koniecznie spróbować :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...