niedziela, 19 kwietnia 2015

Mój ulubiony zestaw lunch box'owy

Dawno nic nie pisałam na blogu, ale nie miałam w tym tygodniu kompletnie czasu i nic nowego nie gotowałam. Dlatego dzisiaj wstawię krótką notkę na temat mojego ulubionego dania do lunch boxa, które to w lekko zmienionych wersjach zabieram przez większą część tygodnia :)


Podstawą mojego dania obiadowego na wynos jest kasza gryczana niepalona, którą to gotuję w większej ilości i przechowuję w lodówce. W zamrażarce mam zawsze duże zapasy warzyw i ich też gotuję przeważnie więcej, na 2 - 3 dni. No i jeszcze buraki - zawsze gotuję ich cały garnek, bo w lodówce mogą leżeć nawet tydzień i nigdy nic im nie jest ;)

Kaszę gryczaną  mieszam z ugotowanymi warzywami (tutaj akurat z fasolką, kalafiorem i brukselkami), polewam to wszystko łyżką oleju lnianego i posypuję mieszanką przypraw  suszone pomidory - bazylia - czosnek (czasem także dodatkowo czosnkiem niedźwiedzim). Obok kroję ugotowanego buraka oraz paprykę. Jako dodatek białkowy tutaj akurat znalazło się jajko na prawie twardo, lecz częściej zamiast niego dodaję ugotowaną ciecierzycę (której zapas mam zawsze w zamrażarce). Danie jest nieskomplikowane, szybkie, a mi bardzo smakują takie warzywno kaszowe miszmasze :)

A czy Wy macie jakieś swoje ulubione dania na wynos ?

75 komentarzy:

  1. Mmm Twój lunchbox wygląda pysznie :) Mi jednak nigdy się nie chce pudełeczek nosić, bo za dużo miejsca zajmują ;p Więc zazwyczaj biorę domowe bułki, placki, otrębowe tosty, paszteciki, kanapkę, wszystko,co da się zapakować w folię aluminiową :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja to często kilka pudełek zabieram, a do tego kanapkę też i mnóstwo owoców ;)

      Usuń
  2. Pyszna zawartość tego pudełeczka ;) kaszowo - warzywne miszmasze to też moje ulubione :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo smacznie i zdrowo ,też tak jem ,ale w domu.

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja najczęściej zabierałam takie mieszanki na bazie kaszy jaglanej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z kaszą jaglaną zabieram podobne mieszanki, ale najczęściej w wersji słodkiej - z ciecierzycą, orzechami, nasionami i suszonymi owocami :)

      Usuń
  5. Ja najczęściej zabieram jakiś placek w warzywami w środku (najwygodniej mi jeść), a jak pudełko to właśnie z kaszą gryczaną niepaloną/ jaglaną/ brązowy ryż z warzywami i jajkiem/ soczewicą, koniecznie suszone pomidory (te z rossmanna najlepsze) i jakieś pestki :]

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Placek z warzywami brzmi pysznie :) Za suszonymi pomidorami akurat nie przepadam, ale te z rossmanna akurat mam i czasem nawet dodaje ;)

      Usuń
  6. Bardzo lubię takie zestawy zabierać ze sobą do pracy, są pyszne i zdrowe :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Przepyszna zawartość :) Mi zdarzyło się kilka razy zabrać ze sobą burgery z kaszy jaglanej, ciecierzycy i buraków :) Powiedz mi odnośnie do tej ciecierzycy... gotujesz ją, potem mrozisz i po rozmrożeniu jest już gotowa do jedzenia czy jak?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Burgery też czasami zabieram :)
      Po wyjęciu z zamrazarki zalewam ją wrzątkiem na chwile i w 2 minuty jest gotowa ;)

      Usuń
    2. O, dzięki :) Będę musiała wykorzystać patent, bo szkoda mi zawsze czasu i gazu dla gotowania jednej porcji :)

      Usuń
  8. Nawet nie wiesz jak ucieszył mnie ten post :) Mój ukochany lunchbox to kasza jaglana, z kiełkami, rukolą, carry i innymi przyprawami :)
    Proszę częściej dodawaj takie posty :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że Ci się podoba i postaram się dodawać je częściej :)

      Usuń
  9. Świetny zestaw - urozmaicony, zdrowy i pyszny i ... miła odmiana od kanapek :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetny pomysł :) Bardzo często biorę lunch-boxy do szkoły ale moje nigdy nie są takie kolorowe :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Smaki nie do końca moje, ale wygląda ciekawie. ;) Ja zwykle biorę ze sobą albo klasycznie kanapki, albo owsiankę czy krem owsiany. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Krem owsiany brzmi pysznie :) A owsiankę zazwyczaj jem (albo biorę ze sobą) na śniadanie :)

      Usuń
  12. Ja zawsze biorę ze sobą woreczek pełen skarbów, czyli 2 marchewki, owoce ( 2 jabłka lub 2 gruszki ) , daktyle i migdały. A do tego smoothie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marchewkę biorę zawsze jedną, jabłko i gruszkę także. Smootkie ze 3 razy w tygodniu a mieszankę suszonych owoców również codziennie (najczęściej figi, daktyle i banany) :)

      Usuń
  13. Na wynos totalnie się zakochałem w kaszy gryczanej z burakami <3 Choć ostatnio zdarzyło mi się zabrać główkę sałaty lodowej i kiść bananów... w efekcie dostałem ksywkę Królik ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Główka sałaty to bardzo ciekawy lunch :) A co do królików to miałam przez kilka lat króliczkę, która miłością do sałaty (i marchewek) nie pałała :P

      Usuń
  14. Uwielbiam lunch boxy ! Jako, że mi nigdy sama kanapka nie wystarcza, no i się szybką nudzę takim jedzeniem, często zabieram zabieram z sobą coś jeszcze. Np. na jutro zaplanowałam coś ekstra, jako że wracam do pracy po półtorej tygodnia chorowania, plus jest weekend i chce się coś robić - ciasto buraczane właśnie dochodzi w piekarniku, a sałatka z kaszą bulgur, pieczoną papryką, bakłażanem i mięta czeka już w pudełeczku w lodówce. Do tego chleb, który zrobił mój P. rano i będę jutro gotowa do lunchowania ;) Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Twoje dania brzmią wybornie, zwłaszcza ta sałatka mi się podoba :)

      Usuń
  15. Smacznie, zdrowo, kolorowo :)
    U mnie w lunchboxie zwykle ląduje jakaś sałatka z pieczonymi warzywami i orzechami, bądź jogurt z płatkami, miodem i cynamonem ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sałatka z pieczonymi warzywami i orzechami brzmi przepysznie :)

      Usuń
  16. Z tego co piszesz to gotujesz w podobny sposób jak my teraz. Od razu większe ilości na zapas :) Takie miszmasze są najlepsze!

    OdpowiedzUsuń
  17. Kasza jaglana ze wszystkim smakuje wspaniale ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Smaczny zestaw :) Ja do pracy na wynos zabieram... kanapki. Wiem, nudna jestem:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kanapki ja także zabieram czasami :)

      Usuń
  19. No w końcu jesteś bo już zaczęłyśmy się martwić xD
    Kolorowy (i zdrowy) ten Twój lunch box, też taki chcemy! Dodać jeszcze gdzieś Hello Kitty (albo pandę) i mamy super bento :D My teraz niestety nie mamy czasu aby zajadać takie porcje w pracy dlatego zawsze jest to coś "suchego" na szybką przegryzkę i dopiero w mieszkaniu przygotowujemy obiad.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Panda pasuje tu lepiej niż Hello Kitty :P
      Ja niestety często wracam do domu na kolację (a niekiedy i kolację jem poza domem), więc ostatnio większość dań mam na wynos :P

      Usuń
  20. Pyszna propozycja! Ja ma trochę na bakier z kaszą gryczaną, pewnie wolałabym z kaszą jaglaną albo kuskusem. Tak na szybko to robię sałatki z kaszą, warzywami i serem feta, sałatki makaronowe, albo np. robię farsz z fasoli i zawijam w tortillę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tortilla z fasolą brzmi pysznie ;) A kaszę jaglaną najbardziej lubię w wersji słodkiej :)

      Usuń
  21. Do pracy najczęściej zabieram przygotowane wieczór wcześniej mega wypasione bułki z wieloma dodatkami oraz jabłka. Awaryjnie staram się mieć przy sobie jakąś czekoladę, choć ostatnio tak mi się roztopiła w aucie, że nie wiem co z tym fantem robić :P. Czasem zdarza się, że zabieram w pudełku obiad z dnia poprzedniego i rzeczywiście taki zestaw najlepiej sprawdza mi się podczas długiego dnia pracy... Ostatnio była to na przykład kasza gryczana z kawałkami piersi indyka, fasolą szparagową i olejem lnianym.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja pamiętam jak kiedyś lubiłam jeść roztopione czekolady ;)

      Usuń
  22. Ja gryczaną też bardzo lubię zabierać ;) oprócz tego często biorę koktajle, owoce, sałatki, ewentualnie zdrowe kanapki lub domowe tortille :)

    OdpowiedzUsuń
  23. W sumie to nigdy nie brałam na wynos podobnego dania, chociaż w domu czasem jem podobne.
    Ja najczęściej zabieram platki pełnoziarniste z jogurtem naturalnym i bananem lub jabłkiem i orzechami albo domowe bułeczki, czasem też kuskus z owocami. Generalnie to pierwsze i drugie śniadanie zawsze jem na słodko:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja mam podobnie, zresztą chyba większość posiłków w ciągu dnia jem na słodko ;)

      Usuń
    2. W sumie często zdarza mi się, że obiad i kolacje też jem na słodko. Ale staram się jeść również warzywa, więc robię różne kremiki itp.

      Usuń
  24. Ja też często zabieram takie specjały, chociaż częściej chyba sałatkę z rukolą czy roszponką :) Za to kasza + warzywa (no i u mnie mięsko :P) to standardowy obiadek:)

    OdpowiedzUsuń
  25. Smacznie! Choć ja jajka takiego nie tknę, bardzo nie lubię :P

    OdpowiedzUsuń
  26. Haha właśnie ostatnio nawet rozmawiałam o tym z moim współlokatorem, że co rodzina to inna sałatka jarzynowa. My np nie dodajemy nigdy ziemniaków, a u niego to podstawa xd Ale te 12 jajek szaleństwo :D My też zazwyczaj musztardy nie, ale tutaj akurat jest na potrzeby majonezu z serka i jajka ;)

    OdpowiedzUsuń
  27. Ależ smakowity zestaw, kolorki piękne, takie wiosenne :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Ponad wszystko uwielbiam zabrać do pracy drugie śniadanie w pudełku. Teraz tylko czekam na wiosenne sezonowe warzywa z bazaru i mogę pakować do pracy takie pychotki!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też czekam na sezon z niecierpliwością ;)

      Usuń
  29. ależ kolorowy ten lunchbox! :)
    Świetna propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  30. U mnie nie ma miejsca w lodówce, żebym warzywa sobie mroziła ;p
    W sumie nie zabieram takich lunchboxów ze sobą, bo jakoś długo w szkole nie jestem, a obiad robię po powrocie do domu. Jednak jeśli bym takie brała ze sobą, to najchętniej takie kolorowe ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No ja niestety przez większą część dnia (albo i całe dnie) jestem poza domem :( A w zamrażarce na szczęście mam sporo miejsca ;)

      Usuń
  31. Ale kolorowy i smaczny ten Twój lunch box !

    OdpowiedzUsuń
  32. Smacznie i pięknie wygląda. Już nie mogę się doczekać, kiedy warzywa wyrosną w ogródku.

    OdpowiedzUsuń
  33. ja też jestem pudełkowa, Twoje mi bardzo podpasowało :)

    OdpowiedzUsuń
  34. Jak dla mnie lunchbox genialny, bardzo fajna, kolorowa i pożywna zawartość ;) No i te buraki ♥
    Ja niestety nie zabieram ze sobą nigdy pudełek, bo jakoś nie wyobrażam sobie otwierania ich w szkole na przerwie :D

    OdpowiedzUsuń
  35. Lunch box'y to świetna sprawa, sama je praktykuję :)

    OdpowiedzUsuń
  36. Bardzo mi się podoba. Ja mam zawsze ze sobą przynajmniej 2 pudełeczka z jedzeniem, bo znikam na prawie cały dzień. Dzięki za inspirację :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To ja nam podobnie :) 2 to u mnie minimum a często i 4 + do tego kojtajle i owoce ;)

      Usuń
  37. Już dawno powinnam zabierać ze sobą coś takiego na uczelnię ;-)

    OdpowiedzUsuń
  38. dawno nie brałam lunchboxu do pracy, chyba czas powrócić do tego zacnego zwyczaju. Pożywny, kolorowy zestaw to jest to :)

    OdpowiedzUsuń
  39. Ja tutaj z niecierpliwością czekam na jakiś nowy jadłospis kochana :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak wiem że się zaniedbałam, ale nie miałam kiedy robić fotek jedzeniu, nie mówiąc o napisaniu notki. Postaram się poprawić ;)

      Usuń
  40. ja niestety nie lubię kasz, mięsa, czy warzyw na zimno (chyba, że sałatka) i właśnie z przenośnymi obiadami mam ciężko.. :D
    Ale Twój lunch wygląda świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja na szczęście lubię, bo inaczej to nie miałabym co jeść ;p

      Usuń
  41. Chciałbym żeby mi ktoś takie cudowne pudełeczka serwował :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma co liczyć na kogoś i trzeba zabrać się samemu :p

      Usuń
  42. Wygląda bardzo pysznie, coś czuję że jutro będzie też kasza z warzywami:)

    OdpowiedzUsuń
  43. Ja na wynos bardzo często przygotowuję sobie sałatkę po grecku, jakieś twarożki smakowe albo coś z rybką/ jajkiem. No i oczywiście zawsze mnóstwo jarzyn. Z chęcią zjadłabym zawartość tego pudełeczka. Pozdrowieńka :)

    OdpowiedzUsuń
  44. Swietna propozycja, jak dla mnie na tak!

    OdpowiedzUsuń
  45. Wszystko co lubię, pyszotka;)

    OdpowiedzUsuń
  46. Coś tam na pewno bym pozmieniała, ale i tak wygląda pysznie ;) Magda

    OdpowiedzUsuń
  47. widzę moje ulubione warzywko brukselkę! ^^ gdzieś ty ją dorwała, nigdzie jej już u mnie nie m :( apetyczny lunchbox, współczuje innym jak widzą jakie smakołyki jesz ^^

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Brukselka jest mrożona :)

      Usuń
    2. Brukselka jest mrożona :)

      Usuń
  48. Mmmmm! Taki zestaw brałabym codziennie! Super pomysł, a w dodatku jaki zdrowy:)!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...