Baton LIFEBAR COCONUT - recenzja

Dzisiaj przyszła pora na kolejnego zdrowego batona, które w ostatnim czasie cieszą się ogromną sławą w kulinarnej blogosferze i często stają się bohaterami recenzji. I bardzo dobrze, bo nie dość, że smakują świetnie, to jeszcze składają się z wartościowych składników, zapewniających zdrowe docukrzenie. Recenzja dotyczyć będzie batona LIFEBAR, według etykietki spełniającego wszystkie kryteria idealności - nie dość, że jest wegański, bezglutenowy i surowy, to jeszcze KOKOSOWY :)

Skład spowodował, że moje oczekiwania co do smaku były bardzo duże, gdyż łączył on w sobie słodkie daktyle, suszonego kokosa 17%, surowe orzechy nerkowca, migdały, pastę migdałową i wanilię w proszku, a wszystko to ekologiczne. Minimalistyczne opakowanie także wskazywało na pysznie naturalny smak zawartości, a skrywało w sobie poniżej widoczną, owocowo - orzechową masę.

Zapach był kompatybilny ze składem, typowy dla suszonych owoców i kokosa, ale niezbyt intensywny. Baton okazał się dość miękki i nie klejący, ale przy tym nie kruszący się i wymagający żucia, jednak w sposób nie obciążający szczęk. W smaku na pierwszym miejscu czuć daktyle, z których słodkim smakiem mieszają się chrupiące wiórki kokosowe. W masie daktylowej można także dostrzec dość spore kawałki orzechów nerkowca i migdałów, a po jeszcze dokładniejszych oględzinach czarne ziarenka wanilii. Poziom słodkości jest dość wysoki i właśnie tego oczekiwałam od batonika złożonego głównie z daktyli. Całość smakuje przyjemnie słodko i naturalnie, wszystkie składniki stanowią bardzo zgraną kompozycję i tworzą jednego z lepszych batonów, jakie miałam okazję jeść :)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

Baton waży 47g (producenci mogli wykazać się większą szczodrością i dołożyć 3g do okręgłej liczby :D) i mieści w sobie 197kcal, z czego większość pochodzi z węglowodanów. Może wchodzić w skład diety wegańskiej, bezglutenowej, bezmlecznej, bezcukrowej, surowej, a nawet paleo, a swoją ekologicznością przyciąga wszystkich miłośników zdrowego odżywiania, nie stroniących od słodkich smaków. Nie zawiera żadnych sztucznych substancji słodzących, a także konserwantów i barwników. I przy tych wszystkich znaczkach podkreślających jego prozdrowotny skład, nie jest pozbawiony najważniejszego - wspaniałego smaku :)

Wartość odżywcza 1 batona (47g): 197kcal, 21g węglowodanów (w tym 18,3g cukrów), 10,8g tłuszczu, 3,3g białka i 4,2g błonnika
Informacje dla alergików: może zawierać sezam i inne orzechy
Miejsce zakupu: sklep ze zdrową żywnością
Cena: ok. 6 - 7zł (cena zależy od sklepu)