Baton Warszawski gryczany z sezamem i goji - recenzja

Kolejnym Batonem Warszawskim jakiego spróbowałam po kwaskowym porzeczkowym z kokosem i przypominającym owsiankę z dżemem truskawkowo - waniliowym był gryczany z sezamem i goji. Gryka to jedno z moich ulubionych zbóż, więc obstawiałam, że mąka gryczana dobrze się spisze jako podstawa słodycza, a sezam świetnie ją uzupełni, wprowadzając chałwowe bądź sezamkowe akcenty. Za jagodami goji szczególnie nie przepadam, jednak już nie raz się przekonałam, że do zdrowych zlepków pasują. A przeglądając pudełko ze zdrowymi przysmakami do recenzji coś mi podpowiedziało, że w danym momencie potrzebuję właśnie czegoś takiego, czy słusznie, przeczytacie poniżej.

Skład rozpoczyna bio mąką gryczana, a towarzyszą jej bio słonecznik, bio siemię lniane, figa suszona, bio olej kokosowy, bio sezam, ksylitol, naturalny miód gryczany, jagody goji, woda źródlana oraz sól himalajska. Przysmak pachniał głównie sezamem i dobrze przypieczonym ciastkiem z miodem i bakaliami, którego przypominał również wizualnie. Strukturą nawiązywał także do upieczonej, a następnie wystudzonej owsianki.

Baton był dość kruchy, ale wilgotny, a rozkrojenie go uwidoczniło bogactwo nasion - dało się dostrzec słonecznik, siemię lniane i sezam - zarówno zmysłem wzroku, jak i smaku. Nie podlegało wątpliwości, że przysmak zawiera w sobie mąkę gryczaną, nadającą charakterystyczny gryczany pierwiastek, wzmocniony przez także specyficzny w smaku miód gryczany. Baton był tylko minimalnie słodki, przez co bardziej przypominał ziarnisty chlebek niż zdrową przekąskę - widniejąca w składzie figa nie wykazała się słodyczą, a jej ogólny smak zagubił się w konfrontacji z innymi składnikami. Oleju kokosowego także nie wyczułam, ale lekką tłustość jaką nadał całości już tak. Owoców goji nie było wiele, mimo to wzbogaciły one wizualne wartości batona, nie wnosząc jednak nic do smaku. Bakaliowy zlepek, chociaż nie oczarował mnie, okazał się bardzo smaczny, ale osoby nastawione na coś mocno słodkiego mogą poczuć się troszkę zawiedzione, choć z drugiej strony, ta mnogość świeżych i chrupiących nasion powinna zadowolić wszystkich :)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

60 gramowy baton dostarcza nam 273kcal i stanowi mieszankę wartościowych węglowodanów, roślinnych tłuszczów, białka oraz błonnika. Podobnie jak w innych Batonach Warszawskich, w tym także nie znajdziemy konserwantów, barwników, cukru oraz glutenu, jednak miód gryczany sprawia, że nie jest on wegański. Wiele osób ucieszy na pewno niski indeks glikemiczny (32) przysmaku, a fanów eko żywności fakt, że duża część składników użytych do jego produkcji jest ekologiczna. 

Więcej informacji na temat firmy znajdziecie na jej stronie internetowej, na której przeczytacie także na temat innych produktów. Zajrzyjcie też na fanpage na Facebooku :)