piątek, 22 grudnia 2017

Foodbook wegetariański #150


Święta już tak blisko, a ja standardowo zostawiłam wiele rzeczy na ostatnią chwilę, ale jutro myślę ze wszystkim zdążyć. Czeka mnie jeszcze zakup kilku prezentów, potem ich pakowanie, no i robienie sernika - ciekawe, czy w końcu poczuję jakiś magiczny klimat. Na pewno byłoby łatwiej, gdyby spadła warstwa śniegu, choć na to nie ma chyba co liczyć - śnieg zobaczę tylko w Kevinie i innych świątecznych filmach :P

Dzisiaj znowu starałam się wpleść świąteczne akcenty w moje dania, ale w sumie to mogłabym jeść tylko czekoladę - chyba jeszcze nie wysyciłam całkowicie organizmu magnezem. Ciemna czekolada uświetniła chociażby moją śniadaniową owsiankę, wzbogaconą także w masę makową. Czekolady nie zabrakło też na pierniku staropolskim, na który ciasto dojrzewało w lodówce 3 tygodnie, a potem, już upieczone, przez kilka dni przechodziło smakiem nadzienia. Piernik wyszedł przepyszny i wraz z gorącą czekoladą złożył się na smakowity przedświąteczny podwieczorek. Na obiad nie miałam czasu zrobić nic wymyślniejszego (a miałam w planach placki), ale kanapka i surówka są dobre na każdy czas. I na koniec dnia ugotowałam danie z warzyw i kaszy - najlepsze na kolację


ŚNIADANIE
  • owsianka zrobiona z 50g płatków owsianych, połowy gruszki, połowy banana, 300ml "mleka' sojowego, łyżeczki nasion chia, łyżeczki zmielonego siemienia lnianego złocistego, łyżki domowej masy makowej + na wierzch orzechy laskowe, suszona figa, suszona morela i kostka czekolady 70%
  • sok pomarańczowy 100% (100ml) wymieszany z sokiem wyciśniętym z połowy cytryny, jednej pomarańczy i połową łyżeczki witaminy C

OBIAD
  • surówka z kiszonej kapusty, marchewki i połowy jabłka z orzechami laskowymi (surówki wyszło więcej, do zdjęcia wyłożyłam tylko część), duża kromka chleba żytniego (80g) z pastą z ciecierzycy (50g) i połowy awokado (+ łyżeczka płatków drożdżowych, sól i pierz) i oliwkami

PODWIECZOREK
  • jabłko, piernik dojrzewający (z przepisu Madame Edith, tylko nie dodałam cukru), przełożony duszonymi antonówkami - jeden kawałek oblany polewą czekoladową (zrobioną z czekolady ciemnej i masła), drugi bez polewy, a potem jadłam jeszcze trzeci z dżemem porzeczkowym i żurawiną, 2 żytnie pierniczki orzechowe z czekoladą ciemną i orzechami ziemnymi
  • gorąca czekolada zrobiona z łyżeczki surowego kakao, łyżeczki czekolady karmelowej, wody, 100ml mleka sojowego i kostki czekolady 70%

KOLACJA
  • kasza jaglana (50g) ugotowana z warzywami - brukselkamibrokułem, małym buraczkiempietruszką, marchewkąjarmużem mrożonym, cebulą, koncentratem pomidorowym + orzechy laskowe, łyżka pestek słonecznika i pół awokado
  • kawa zbożowa z mlekiem sojowym i cukrem kokosowym, herbata ze skrzypu

Dzisiaj foodbook bez wyliczeń, bo od rana nie chciało mi się wszystkiego ważyć, a tym bardziej analizować dokładnej kaloryczności piernika czy pierniczków. 


I na koniec chciałabym życzyć wszystkim szczęśliwych, zdrowych i radosnych świąt. Aby były pełne trafionych prezentów i pysznych dań. I aby każdy w świąteczne dni  odpoczął, spędzając czas w miłej atmosferze, w najbardziej odpowiadający mu sposób :)

45 komentarzy:

  1. Jak zawsze pysznie :)
    Życzę zdrowych, spokojnych i pełnych rodzinnego ciepła świąt Bożego Narodzenia 🎄
    Odpoczynku od codziennego zabiegania oraz chwili zadumy, a także wszelkiej pomyślności w Nowym Roku :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Supr wpis. Najbardziej spodobało mi się śniadanie i obiad. :D
    Wesołych świąt życzę! <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Wspaniałych, pysznych i rodzinnych Świąt :)
    Pierniczki, ach, jakie kuszące :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jaka wiosenna zastawa do śniadania a miałaś przywolac śnieg :)
    Tobie również wesołych spokojnych i powolnych świąt :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Próbowałam, ale wyszedł z tego deszcz :D
      Dziękuję ;)

      Usuń
  5. Przepysznie od samego rana. Wszystkiego najlepszego na Święta i Nowy Rok:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zesrałabym się, musząc jeszcze latać za prezentami. Ostatnie doszły do mnie kurierem w czwartek. Pozostałe stoją zapakowane i opisane od wtoreczku.

    Spokojnych, rodzinnych, wesołych, owocnych w prezenty i bezbolesnych ;*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Większość i u mnie przyniósł kurier, ale niektóre musiałam kupić sama. Jeszcze jutro planuję wyjść po kilka rzeczy, dzisiaj wpadłam na pomysł w drodze powrotnej :P

      Dziękuję ;)

      Usuń
  7. U Ciebie jak zawsze pysznie Aniu :)
    Wesołych Świąt, a przede wszystkim zdrowia i spokoju :*

    OdpowiedzUsuń
  8. Same dobroci! :) Wesołych, radosnych i pięknych Świąt Bożego Narodzenia :*

    OdpowiedzUsuń
  9. Wszystko bym zjadła z tego menu, a zwłaszcza piernik <3 Muszę zrobić kiedyś taki długodojrzewający - już trzeci rok mi nie wychodzi (bo jak jestem w domu, to ciężko mi się ogarnąć ze wszystkim :P).

    Dziękuję za życzenia i jeszcze raz - wesołych świąt!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda, to skomplikowane logistycznie, bo ogólnie przepis jest bardzo prosty i najwięcej czasu zajmuje właśnie to dojrzewanie :D
      Dziękuję ;)

      Usuń
  10. Wesołych Świąt i Szczęśliwego Nowego Roku ☺☺

    OdpowiedzUsuń
  11. Przede mną także jeszcze sernik i dosłownie za chwilę się za niego muszę zabrać :) U mnie śniegu też nie ma, tylko deszcze i jeszcze więcej deszczu :(
    Górna warstewka z owsianki wygląda bardzo smakowicie, podobnie jak ten piernik dojrzewający ;)
    Wesołych Świąt ;) :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja się miałam już brać, ale nie mogę wejść na bloga Moje Wypieki i sprawdzić dokładnie przepisu :P U nas też deszcz od rana pada, nie fajnie się chodziło ;/
      Dziękuję ;)

      Usuń
  12. inspirujesz mnie do robienia całkiem innego jedzenia niż jadłam do tej pory :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super, urozmaicenie jest wskazane ;)

      Usuń
  13. Zdrowych i pięknych Świąt życzę Tobie i całej rodzinie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Zdrowych, spokojnych i radosnych Świąt Bożego Nardodzenia :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wesołych, spokojnych, pełnych ciepła i miłości Świąt:*

    OdpowiedzUsuń
  16. Odpowiedzi
    1. Ja wolę inne ciasta, ale i pierniki lubię ;)

      Usuń
  17. Po świętach można wrócić do takiego menu z elementami świątecznych przysmaków :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zwłaszcza jak się ma dużo resztek do wyjadania :D

      Usuń
  18. Jak to wszystko smacznie i ślicznie wygląda. Jesteś twórcza i bardzo pomysłowa, pozdrawiam :)

    http://poezja-bez-kitu.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  19. Kasza z warzywami, piernik i owsianka wyglądają przepysznie i z przyjemnością włączę je do swojego menu :) Wszystkiego dobrego w Nowym Roku :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Owsianka wygląda mega pysznie -:)

    OdpowiedzUsuń
  21. Hej Aniu. Dodasz dzisiaj foodbook? Tak bardzo czekam na Twoje wpisy, a jadłopisy lubię najbardziej :)
    Karola

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, zaraz się pojawi. Dziękuję za miłe słowa :)

      Usuń
  22. Tę kaszę z warzywami zjadłabym z ogromnym smakiem. Wiesz, że uwielbiam te Twoje pełne smaku i koloru miksy w miseczkach :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasza z warzywami to jedno z moich ulubionych dań :)

      Usuń
  23. Aniu wszystkiego co najlepsze na Nowy Roczek :-)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...