Ulubieńcy lipca 2016

Dziś końca dobiega lipiec - jeden z moich ulubionych miesięcy, kojarzący mi się z owocami i latem. Dla uczniów oznacza to, że została już tylko połowa wakacji, a dla wszystkich, że jesień coraz bliżej... Jednak jesień też ma swój urok, a poza tym trzeba liczyć, że będzie jeszcze mnóstwo ciepłych dni - w końcu sierpień to też letni, wakacyjny miesiąc. Dla mnie lipiec to przede wszystkim miesiąc owoców - wiśni, jagód, borówek, papierówek oraz warzyw - szczególnie cukinii, fasolki szparagowej i pomidorów, jednak kilka nieowocowych, widocznych poniżej pyszności, także mogę zaliczyć do ulubieńców miesiąca ;)

1. MASŁO ORZECHOWE CRUNCHY TERRASANA

To chyba jedno z najlepszych maseł z orzeszków ziemnych, jakie miałam okazję jeść. W 100% naturalne - w składzie znajdziemy tylko ekologiczne orzeszki, a ich jakość przekłada się na zapach i smak, który jest intensywnie fistaszkowy. W środku nie uświadczymy znacznej ilości orzeszkowych kawałków, ale mi to nie przeszkadza - ważne, że w tych co są, nie doszukałam się zjełczałych czy pleśniowych posmaków. Konsystencja jest umiarkowanie gęsta i przyjemnie tłusta - pewnie gdybym umieściła masło w lodówce zrobiłaby się bardziej zwarta, ale liczę, że przetrwa swój żywot w kuchennej szafce ;)

2. BATON DOBRA KALORIA KAKAO I ORZECH

To drugi smak batoników z tej serii jaki udało mi się spróbować - nie pobił opisywanego przy okazji ulubieńców czerwca batonika kokosowo - orzechowego, ale także był bardzo smaczny. W składzie znajdują się daktyle, chrupki zbożowe (złożone z mąki kukurydzianej i ryżowej), orzechy nerkowca (15%) i kakao (1,9%). Nie za duży, ważący 35g batonik skrywa w sobie 125g kcal, zatem stanowi dla mnie akuratny, zdrowo słodki dodatek do obiadu jedzonego w pracy. W smaku głównie czułam daktyle, nerkowce także dało się zidentyfikować, a kakao nadawało jedynie smakowego akcentu. Ogółem całość bardzo mi smakowała i przywodziła na myśl jakiś słodycz jedzony w dzieciństwie...

3. MLEKO KOKOSOWE ALPRO

Smak powyżej widocznego napoju kokosowego doceniłam dopiero przy drugim kartonie - przy pierwszym podejściu mnie nie zachwycił, głównie dlatego, że oczekiwałam większej kokosowości - w końcu z kokosa widocznego na opakowaniu owy smak bucha na wszystkie strony :D Jednak biorąc pod uwagę skład,  w którym znalazło się jedynie 5,3% mleka z orzecha, na cuda nie powinnam liczyć. Jak napoczęłam drugi karton, mleko zasmakowało mi bardziej i sprawdziło się jako dodatek do owsianek, kawy czy kakao, wprowadzając delikatnie kokosowy akcent. Na chwilę obecną mogę stwierdzić, że napój bardzo mi smakuje, a jego skład prezentuje się następująco: woda, mleko kokosowe 5,3% (krem kokosowy, woda), ryż 3,3%, fosforan triwapniowy, stabilizatory (karagen, guma guar, guma ksantanowa), sól morska, witaminy (B12, D2) i aromaty. 100ml dostarcza tylko 20kcal, więc dla osób unikających kalorii (i cukru) będzie to dobry wybór. 

4. OWSIANE CIASTECZKA BABCI ANI ŚMIETANKOWE

Ciasteczka te przypominały mi w smaku wafelki, jakie często dodaje się do deserów lodowych w kawiarniach - są cieniutkie, chrupiące i kruche. W składzie nie zawierają cukru, ale aromat nadaje im niezwykle przyjemnego, śmietankowego akcentu. Skład jest prosty - owsianka (nie wiem co wytwórca ma na myśli :P), otręby owsiane, mąka owsiana, tłuszcz kokosowy, sól i aromat muszą przełożyć się na pyszny smak, szczególnie dla miłośników owsianych produktów ;)

5. CHLEB SEZAMOWY ENERBIO

Chlebek kupiłam jakiś czas temu w Rossmannie, a termin ważności skłonił mnie do szybkiego spożycia. Produkt nie zawiera glutenu, więc skład jak na tego typu żywność pozytywnie mnie zaszkoczył, a przedstawia się następująco: naturalny zakwas gryczany (pełnoziarnista mąka gryczana, woda, mąka kukurydziana, mąka grochowa i miód), woda, sezam 14%, mąka kukurydziana, siemię lniane, pełnoziarnista mąka gryczana, pełnoziarnista mąka z prosa, mąka sojowa, sól morska, włókna z jabłek i miód, a wszystko to ekologiczne. Chlebek okazał się dość ciężki i wilgotny, co jest typowe dla pieczywa razowego na zakwasie. Na każdym kroku dało się dostrzec bogactwo ziaren, a dodatkowym plusem było to, że nie był zatrważająco słony - sól oczywiście dało się wyczuć, ale na poziomie umiarkowanym. Świetnie się komponował z roślinnymi pastami, masłem orzechowym, a także miodem ;)

6. PŁATKI DROŻDŻOWE (ANAGRAM ZIELONKI)

Płatki te jem od dłuższego czasu, ale ostatnia rozmowa ze Szpilką uświadomiła mi, że przecież im też należy się miejsce w ulubieńcach miesiąca. Już sama nie wiem, czy smakowały mi bardziej od poprzedników opisywanych chociażby tutaj - smak tamtych trochę zapomniałam, a w sklepie ostatnio ich nie widuję. Te są także bardzo smaczne, znacznie grubsze od wszystkich jakie miałam wcześniej i stanowią nieodzowny element moich obiadowych dań warzywnych.

7. CHRUP TOPINAMBURA CHRISPY NATURAL

Kupiłam je ostatnio w Super Pharm - brakowało mi czegoś do kolacji, a tak podejrzewałam, że mogą trafić do ulubieńców miesiąca, więc wzięłam więcej opakowań z myślą o zdjęciach i teraz wiem, że dobrze zrobiłam. Ich smak ciężko mi do czegokolwiek porównać - na pewno był daleki do smaku mąki z tego warzywa, ze słonecznikiem też nie miał nic wspólnego (inna nazwa topinamburu to słonecznik bulwiasty), ale chipsy okazały się bardzo smaczne i chrupiące, a do tego nie przesolone, pomimo dodatku soli. O właściwościach topinamburu pisałam więcej przy okazji notki z mąkami jakich używam. Opakowanie zawiera 37kcal, a składają się na nie 2 świeże topinambury.

8. ŚNIADANIA

Moje śniadania są ostatnio bardzo owocowe i jak mam okazję to często piekę owsianki - z jagodami, wiśniami czy malinami zawsze wychodzą pyszne i smakują świetnie także na drugi dzień. Na zdjęciu poniżej widnieje wersja z wiśniami i bananem, na wierzchu której znalazły się orzechy pekan, suszona morwa i masło orzechowe.

9. Na obiad często robiłam mieszaniny warzywne, wykorzystując dary sezonu - cukinię, paprykę, bakłażany, fasolkę szparagową i co tam mi się nawinęło. A do tego najczęściej używam kaszę jaglaną lub komosę ryżową, ale makaron czy ryż też się świetnie nadają :)

W lipcu jadłam wiele dań z dodatkiem warzyw, ale też sporo chleba - pomijając pieczywo na grillach, jeszcze bardziej polubiłam kanapki - nie tylko z warzywami, ale też z masłem orzechowym czy dżemem.

10. Do ulubieńców lipca mogę zaliczyć też wszystkie recenzowane w tym miesiącu produkty:

• Migdały pod palmą RAW AND HAPPY
• Czekolada Zotter Laboko 90% Bolivia
• Baton Zmiany Zmiany Aloha
• Mix 3 batoników orzechowych Ener bio

I to chyba wszystko - jeśli udało Wam odkryć się coś ciekawego w lipcu, podzielcie się w komentarzach :)