Ulubieńcy listopada 2016

Listopad zdecydowanie nie jest moim ulubionym miesiącem, więc cieszę się, że dobiega końca. Mam przy tym nadzieję, że grudzień nie będzie przesadnie mroźny, a pełen świątecznej magii, którą już w listopadzie dało się poczuć, obserwując chociażby sklepowe dekoracje. Do tego dzisiaj spadł śnieg, którego osobiście nie lubię, ale trzeba przyznać, że biały, niezanieczyszczony jeszcze puch, czyni świat piękniejszym. W listopadzie wiele produktów umilało mi deszczowe dni - o części z nich możecie przeczytać w notce na temat jesiennych umilaczy spożywczych, a część opiszę poniżej. 

1. BATONIK KOKOSOWO - DAKTYLOWY

Listę ulubieńców zaczynam od przysmaku otrzymanego od mojej blogowej koleżanki Oli, która przywiozła go z wakacyjnego wyjazdu. Trochę czekał na swoją kolej, ale nie wątpiłam, że będzie smaczny - skład z całą pewnością na to wskazywał. Jeśli dobrze rozumiem język czeski, w skład prostokątnej pyszności weszły daktyle, kokos i kakao, czyli iście smakowita trójca. 

Batonik zaskoczył mnie swoją twardością - dokładnie taką jaką lubię. Nie lepił się i był zwarty, zupełnie jakby zawierał w składzie mąkę - miał lekko ciastową strukturę. Był przy tym mocno słodki, ale w zdrowy, daktylowy sposób. Wyczuwalne wiórki kokosowe upodabniały smakołyk do bounty i na szczęście nie posiadały żadnych posmaków pleśni. To bez wątpienia jeden z lepszych tego rodzaju produktów, jakie w życiu jadłam ;)

2. SYROP Z KWIATÓW CZARNEGO BZU

Powyższy syrop wybrałam w ramach współpracy ze sklepem BIOINDYGO.PL i wiedziałam, że na jesienną porę będzie idealnym dodatkiem do wszelkich herbat. Wraz z miodem i sokiem z cytryny, wspaniale ubogaca herbaty, a szczególnie dobrze komponuje się z roiboosem i czystkiem, dodając specyficzną, lekko cytrusową nutę. Czarny bez posiada też wiele zdrowotnych właściwości, m.in dzięki zawartości flawonoidów. Może pomóc w oczyszczaniu organizmu z toksyn, przeziębieniach, a ponadto uszczelnia naczynia włosowate i działa moczopędnie, a w postaci syropu naprawdę pysznie smakuje. Niestety w syropie, poza kwiatem czarnego bzu znajdziemy także cukier, ponadto wodę, cytrynę i kwas cytrynowy, ale tytułowy bez stanowi ponad połowę składu :)

3. DESER JOYA WANILIOWY

Deser kupiłam w Tesco i byłam bardzo ciekawa, jak wypadnie w konfrontacji z deserem Alpro o tym samym smaku, który od wielu już lat bardzo lubię. W składzie znajdziemy bazę sojową (złożoną z wody i nie modyfikowanego genetycznie ziarna soi 8,4%), a ponadto cukier, skrobię modyfikowaną, syrop glukozowy, fosforan wapnia, aromat, karagen, sól, ekstrakt z papryki i ekstrakt z kurkumy. 

Deser posiadał konsystencję rzadkiego budyniu, był lekko lejący, ale w żaden sposób nie wodnisty. Smakował jak waniliowy przysmak mleczny, z minimalnym posmakiem soi w tle. Ekstrakt z kurkumy nadał całości przyjemnie żółciutki kolor, sugerujący obecność w środku żółtka, które zresztą czułam w smaku :D Deser odznaczał się wysokim poziomem słodkości, ale przy niewielkiej gramaturze nie było to problemem. Smakowo nie mam mu nic do zarzucenia, jednak skład nie wszystkich zachęci do spróbowania. 

4. FISTASZKI

Bardzo dawno nie jadłam orzechów ziemnych w łupinkach, wybierając te już obrane, aż pewnego dnia poczułam na nie ochotę. Takie wydobyte wprost ze skorupki smakują świetnie - tak naturalnie i orzechowo. Zwracam uwagę, żeby wyglądały świeżo i nie miały śladów pleśni, bo jak często można przeczytać, orzechy ziemne często są kojarzone z rakotwórczymi aflatoksynami. I choć inne orzechy jadłam częściej, te stanowiły smaczne urozmaicenie mojej listopadowej diety :)

5. ANANASY PUFFINS

Zestaw przysmaków firmy Puffins wygrałam kiedyś w konkursie organizowanym przez Pandki, a degustację zaczęłam od ananasów, pochodzących wprost z Ekwadoru. Ananasy zostały ususzone próżniowo, przez co zachowały wiele wartości odżywczych i naturalną słodycz dojrzałych owoców - tak informuje na opakowaniu producent, a ja i tak nie wiedziałam czego się spodziewać po owocach w takiej formie, lecz w ich pyszny smak nie wątpiłam. 

Ananasy zadziwiły mnie swoją chrupkością - tego się nie spodziewałam, nastawiając się na gumiasto - ciągliwą strukturę. Pozostały przy tym słodkie i iście ananasowe - jedząc je, po wstępnym pogryzieniu miałam wrażenie konsumpcji świeżego owocu - idealnie dojrzałego i słodkiego. To naprawdę pyszna, a przy tym zdrowa przekąska, którą polecam wszystkim miłośnikom owoców :)

6. CZEKOLADA EXQUISIT Z KARMELIZOWANYMI ORZECHAMI LASKOWYMI

Czekoladę kupiłam już dawno temu w Kauflandzie, ale dopiero termin ważności skłonił mnie do zjedzenia. Niestety składu nie podam, bo nie mam już opakowania, a w internecie nie mogę znaleźć, z całą pewnością orzechów w niej było dużo, a i cukru nie brakowało. Każdy orzech otoczony był słodką skorupką i skąpany w dobrej jakości mlecznej czekoladzie. I chociaż wolę ciemne czekolady, to ta także bardzo mi smakowała. 

7. PAŁECZKI KUKURYDZIANE Z MARCHEWKĄ

Poniekąd na życzenie pani_chrup, do ulubieńców dodaję pałeczki kukurydziane z marchewką - gdyby nie Agnieszka, chyba bym o nich zapomniała, a są naprawdę pyszne. W składzie zawierają jedynie grys kukurydziany i marchewkę, więc dla większości osób powinien być on zadowalający, bo smak z pewnością taki jest. Dzięki marchewce pałeczki były lekko słodkie, takie jakby wilgotne, jednak nic na charakterystycznej dla chrupków kukurydzianych chrupkości nie straciły. 

8. LUNCH BOX

W listopadzie moje zestawy na wynos uległy niemal całkowitej weganizacji, gdyż zrezygnowałam z dodatku do nich jajek - wcześniej, ugotowane na miękko, umieszczałam w lunch boxie dwa razy w tygodniu. Teraz w zamian używam strączków - szczególnie zielonego groszku i ciecierzycy albo kiełków na patelnię, mieszając je z warzywami ugotowanymi na parze. 

Powyższy lunch box zawiera w sobie niepaloną kaszę gryczaną, gotowanego brokuła, kalafiora, brukselki, paprykę, cebulę, a także kiełki na patelnię i orzechy włoskie - pyszna, odżywcza i jesienna mieszanka, a dokładny przepis znajdziecie tutaj. 

9. ŚNIADANIA

Na listopadowe śniadania najczęściej jadłam owsianki, zarówno gotowane jak i pieczone, a w soboty obowiązkowo placki - część z antonówką, a część z dynią.

10. OBIADY

Wśród moich ulubionych obiadów wymienić mogę wszelkie warzywne zupy zmiksowane na krem - zrobione z akurat posiadanych warzyw, a także mieszanki warzywno - kaszowo - strączkowe, z wykorzystaniem darów sezonu.

11. RECEZNOWANE PRZYSMAKI

Wszystkie produkty recenzowane w listopadzie zasługują na miano ulubieńców. W tym miesiącu dowiedziałam się, że lubię batony proteinowe i napisałam wreszcie zbiorczą recenzję zdrowych batonów Dobra Kaloria, które jem od dłuższego już czasu. Smaczna, choć nieadekwatna do opisu okazała się gorąca czekolada Pizca del Mundo, a smakoszom ciemnej czekolady polecam tabliczki marki Zotter o 62% zawartości kakao - linki do wszystkich recenzji znajdziecie poniżej. 

• Czekolada Zotter Labooko Loma Los Pinos i India
• Bombusy Raw protein
• Batony Dobra Kaloria
• Czekolada na gorąco o smaku orzechów laskowych Pizca del Mundo

I to już wszystko. Jeśli Wam coś szczególnie przypadło do gustu w listopadzie, piszcie w komentarzach :)