Daktyle w surowej czekoladzie Cocoa - recenzja

Chociaż daktyle bardzo lubię i na stałe wpisały się w moją dietę, to w rankingu smaku suszonych owoców wyżej stawiam figi, morwy i morelki. Jednak pod względem uniwersalności trudno daktyle przebić. Już same w sobie są bardzo smaczne (zwłaszcza te świeże i mięciutkie;)), a nadziane masłem orzechowym czy tahini ukazują nowe, jeszcze wspanialsze oblicze. Mogą też stanowić słodką i lepką bazę do zdrowych batoników czy innych przekąsek, tak popularnych ostatnio wśród health freaków. Gdy w sklepie zobaczyłam daktyle w czekoladzie firmy Cocoa nie wątpiłam, że to udany duet, tym bardziej że mamy tutaj do czynienia z ekologicznym owocem i surową, nieskalaną wysoką temperaturą czekoladą, która jak dotąd mnie nie zawodziła.

Skład prezentuje się w typowy dla produktów Cocoa sposób - rozpoczyna go czekolada o 65% zawartości masy kakaowej, złożona z nieprażonego ziarna kakaowca, cukru z kwiatu palmy kokosowej, tłuszczu kakaowego i wanilii Bourbon, kończą daktyle, a wszystko pochodzi z upraw ekologicznych. Po otwarciu opakowania szybko poczułam nienachalny, charakterystyczny aromat surowej czekolady, a ze środka wydobyłam kilkanaście smakowicie wyglądających, nieco różniących się kształtem tworów. 

Daktyle nie były zbyt pokaźnych rozmiarów i jak się potem okazało, zostały podzielone na mniejsze części, a dopiero potem zalane dość grubą warstwą czekolady. Polewa szczelnie otaczała owoce, a jej zeskrobanie, a tym samym odsłonięcie wnętrza, nie wymagało większego wysiłku - pokrywa niemal sama się rozpadała przy nacisku, co umożliwiło dokładniejszą analizę smaku poszczególnych części. 

Warstwa czekoladowa smakowała jak klasyczna tabliczka firmy - posiadała charakterystyczną nutkę surowości, była dość słodka i wyrazista - przypominała mi lekko posłodzone surowe kakao z "mlekiem" kokosowym. Skryte pod czekoladą daktyle w większości zostały dość dobrze obsuszone - nie były mięciutkie jak świeże, a raczej twarde i gumiaste, choć trafiło się kilka miększych sztuk. Wszystkie zachowały naturalny smak i nienaganną kondycję i dobrze zgrały się z czekoladą, tworząc dość słodką przekąskę. Produkt powinien przypaść do gustu wszystkim, którzy lubią naturalnie słodkie i nieprzekombinowane przysmaki - daktyle i czekolada w zupełności wystarczą, aby stworzyć coś pysznego. 

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

Zjadając całą, 70g paczkę daktyli, dostarczymy organizmowi trochę ponad 320kcal i uzupełnimy przy okazji węglowodany i wartościowy tłuszcz roślinny. Ziarno kakaowca użyte do produkcji przysmaku nie poddane zostało działaniu wysokich temperatur, więc zachowało mnóstwo cennych dla zdrowia substancji. Daktyle również są źródłem wielu minerałów, witamin, błonnika i przeciwutleniaczy. Produkt nie zawiera żadnych składników odzwierzęcych, glutenu, soi i konserwantów, dzięki czemu może wchodzić w skład większości diet. 

Wartość odżywcza w 100g: 459kcal, 26g tłuszczu, 47g węglowodanów, w tym 45g cukrów, 10g błonnika i 5g białka

Miejsce zakupu: Społem w Warszawie

Cena: ok. 7zł