Batony Legal Cakes (Szyszka, Żurawina + jagody goji, Karmelovy) - recenzja

Dzisiaj zapraszam na recenzję kolejnych trzech smaków batonów Legal Cakes, jakie otrzymałam niedawno i niemal od razu poddałam testom - krótki termin ważności nie pozwolił im długo czekać. Z racji tego, że przysmaki mają naturalny skład, a wnętrza nie utrwalono jadalną chemią, daty przydatności do spożycia batonów są dość krótkie i trzeba się z tym liczyć zamawiając je przez internet. W zamian jednak otrzymujemy zdrowe słodycze z dobrym składem, a obecność dodatkowego białka ucieszy niejednego poszukiwacza dodatkowych protein. Osobiście nie jestem entuzjastką białkowych produktów, a białka z mleka krowiego na co dzień unikam, jednak i dla wegan coś się znajdzie w asortymencie firmy - w poprzedniej recenzji możecie przeczytać o trzech wegańskich opcjach.

Na trzecią część recenzji załapała się kojarząca mi się z czasami podstawówki Szyszka, duży i wypchany suszonymi owocami baton Żurawina + jagody goji (za goji w prawdzie nie przepadam, ale wiele produktów już mi pokazało, że mogą być one bardzo smaczne) oraz bardzo ciekawie wyglądający Karmelovy - trzy smakowite warstwy sprawiły, że sporo od niego oczekiwałam. Zaczęłam jednak od Szyszki - baton nie wyglądał jak zapamiętany z dawnych lat zlepek preparowanego ryżu, ale skład wskazywał na coś znacznie smaczniejszego. 

SZYSZKA
Baton bananowo - kakaowy z ziarnami zbóż

Szyszka pachniała bananowym słodyczem, z przyjemną mleczną nutką. Posiadała bardzo ciekawą strukturę - jakby gumiasto proszkową, która od samego początku mi się spodobała - pobrzmiewała w niej proszkowatość charakterystyczna dla odżywek białkowych. Batonik był mięciutki, mocno słodki, a w masie dało się odnaleźć preparowane kawałki zbóż. Kakaowość stwierdziłam bardziej w barwie niż smaku, który zdominował jakiś tajemny aromat, przez co wyrób przypominał mi czekoladowego cukierka z mieszanek znanych z rodzinnych uroczystości. Słodycz, choć z legendarną szyszką nie miał wiele wspólnego, smakiem mnie nie zawiódł, a struktura wiele wniosła do ogólnego odbioru. 

SKŁAD: banan 72%, odżywka białkowa o smaku czekoladowym (białko serwatkowe z mleka), preparowane ziarna zbóż 14% (ryż, proso), kakao 5%, miód

Wartość odżywcza (95g): 187kcal, 11,6g białka, 32,3g węglowodanów, 1,3g tłuszczu (więcej na temat batona przeczytacie tutaj)

ŻURAWINA + JAGODY GOJI
Bezglutenowy baton bananowy z żurawiną i jagodami goji

Po wydobyciu batonika z papierka, od razu dało się dostrzec bogactwo suszonych owoców, przekładające się na wysoką słodkość przysmaku. Żurawinowy Legal Cakes przypominał mi strukturą pieczoną, nadzianą bakaliami owsiankę. Owoce były dobrej jakości - żurawina pozostała wilgotna i mięsista, a goji - chociaż namiękły od reszty składników - nie zatraciły swojego smaku i nie były gorzkie, jak to czasem się zdarza. W cieście wyraźnie czułam banany, nadające batonikowi sporo wilgotności, mimo to jednak delikwent się kruszył. Całość była w porządku, jednak dla mnie za słodka i zbyt przeciętna jak na kupnego słodycza.

Skład: banan 60%, żurawina suszona 12%, płatki jaglane, płatki gryczane, odżywka białkowa o smaku waniliowym (białko serwatkowe z mleka), jagody goji suszone 3,5%

Wartość odżywcza (105g): 283kcal, 8,6g białka, 47,2g węglowodanów, 1,6g tłuszczu (więcej przeczytacie tutaj)

KARMELOVY
Bezglutenowy baton bakaliowy w polewie czekoladowej

Karmelovy baton prezentował się zacnie - spodobał mi się od razu, gdy po wydobyciu zobaczyłam trzy apetyczne warstwy. Czekoladowa, dość gruba pokrywa szczelnie przykrywała karmel, a całość pachniała tak jak lubię - zdrowym ulepkiem. Karmel był słodziutki, z wyraźną nutką masła orzechowego i w typowej dla zmielonych daktyli konsystencji - gęsty, z kawałkami orzeszków w środku. Czekolada aspirowała do bycia ciemną, jednak pozostała umiarkowanie słodka i wyraźnie wzbogacona w ksylitol. Roztapiała się szybko, pokazując swą gęstość i proszkowatość. Dość słodką, lekką waniliową warstwę "ciastową" cechowała kruchość i suchość (przypominała biszkopt), a swą proszkowatość zawdzięczała prawdopodobnie dodatkowi odżywki białkowej. Wyczułam w niej także kawałki orzechów. Karmelovy Legal Cakes stał się jednym z moich ulubionych - nie tylko ze względu na smak, ale i warstwową strukturę.

Skład: napój migdałowy (woda, migdały 7%, skrobia z tapioki, naturalny aromat migdałowy), daktyle, orzeszki arachidowe, odżywka białkowa o smaku waniliowym (białko serwatkowe z mleka), mąka ryżowa, migdały, czekolada 6% (miazga kakaowa minimum 70%, substancja słodząca erytrol)

Wartość odżywcza (90g): 278kcal, 14,8g białka, 22,4g węglowodanów, 14,4g tłuszczu (tutaj przeczytacie więcej na temat batona)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

Batony posiadają zróżnicowaną wartość kaloryczną - tym liczącym się z każdą kalorią polecam Szyszkę, która jest duża i treściwa, a mieści w sobie jedynie 187kcal. Żaden z przysmaków nie zawiera glutenu, cukier zastąpiono w nich erytrolem, sporo słodkości do Szyszki i żurawinowego wniosły także suszone owoce. Wiele osób na pewno ucieszy to, że batony zostały wzbogacone w odżywkę białkową, a nie posiadają żadnych chemicznych dodatków wpływających na smak i strukturę.

Zajrzyjcie koniecznie na stronę firmy Legal Cakes, na fanpage na Facebooku oraz na instagram. 

A będąc w Warszawie lub we Wrocławiu, warto wstąpić do kawiarni Legal Cakes ;)