Zmiany Zmiany Farmer burak i czosnek - recenzja

Po bardzo udanej próbie pomidorowego Farmera firmy Zmiany Zmiany, przyszła pora na buraczkowo - czosnkowego brata, który w moim umyśle jawił się jeszcze ciekawiej i smaczniej. W końcu burak to jedno z moich ulubionych warzyw, a jego naturalna słodkość dobrze rokowała bakaliowemu batonowi. Dodatek czosnku z kolei zapowiadał pierwiastek dziwności i ponownie byłam ciekawa, jak to wszystko się ze sobą połączyło - w każdym razie zapowiadało się smakowicie :)

Skład zwiastował ekscytujące przeżycia - rozpoczynają go rodzynki, a tuż za nimi znajdziemy buraka suszonego, śliwki suszone, orzechy brazylijskie, pestki słonecznika, łuskane nasiona konopi, pestki dyni, czosnek suszony, natkę pietruszki oraz pieprz zielony. Zlepek okazał się bardzo klejący, a oderwanie go od papierka wymagało trochę wysiłku. Pachniał wytrawnie - nuta czosnkowa była silnie zaznaczona, natomiast zapachu owoców nie zarejestrowałam wcale.

Zmysł smaku z kolei odebrał batona zupełnie inaczej - czułam przede wszystkim słodkość, więc przez chwilę odniosłam wrażenie, że mam do czynienia z typowym, owocowym ulepkiem. Bazę słodkiego smaku stanowiły rodzynki, ale przejawy suszonych śliwek także dostrzegłam. Wyczuwalne były również buraczki - rodem z warzywnego, świeżego soku. Mniej więcej po trzecim gryzie do głosu doszedł czosnek, a jego aromat tylko przybierał na sile, osiągając maksimum już po połknięciu. Owa czosnkowość przywiodła mi nawet na myśl grillowaną kiełbasę (której nie jadłam już kilkanaście lat), na szczęście posmak ten nie popsuł mi ogólnego odbioru batona ;)

Konsystencja batona była żujna, momentami gumiasta, ogólnie przyjemna - przypominała mi trochę kupowane niegdyś w aptece pseudo zdrowe, pełne witamin gumy rozpuszczalne. Strukturę urozmaicały orzechy i nasiona, lecz smakowo nie potrafiłabym ich zróżnicować - najważniejsze, że były świeże i smaczne. Baton zadziwił mnie swoją dualną naturą - podczas żucia jawił się jako owocowy słodycz, lecz po połknięciu, obecności czosnku nie dało się nie zauważyć - czułam nawet jego kawałki. Farmer burak i czosnek to kolejna udana propozycja od Zmiany Zmiany, lecz na pierwszym miejscu, póki co pozostaje u mnie pikantny pomidor - jestem ciekawa, czy ostatni z warzywnej trójcy - szpinakowy, namiesza w rankingu ;)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

70g baton mieści w sobie niespełna 240kcal, więc dla części osób może to być za dużo na jednorazową przekąskę, ale zawsze można przysmak podzielić. Dominują w nim węglowodany, jednak jest ich mniej niż w o wiele bardziej dla mnie wytrawnym Farmerze pomidorowym. Nie brakuje także zdrowych tłuszczów, a orzechy brazylijskie wzbogaciły całość w niezbędny dla zdrowia selen. Przy tym wszystkim baton jest wegański, bezglutenowy i nie zawiera sztucznych dosładzaczy czy konserwantów - jednym słowem zdrowy.

Cena: ok. 6 - 7zł

Więcej na temat batonów przeczytanie na stronie internetowej firmy oraz na fanpage'u na facebooku - zachęcam do polubienia, jeśli jeszcze tego nie zrobiliście ;)