Czekolada Cocoa biała z wiśniami - recenzja

Dzisiaj Tłusty Czwartek, więc pewnie większość osób objada się przez cały dzień pączkami (jeśli tak, to pochwalcie się w komentarzach ile sztuk zjedliście;)). Ja za pączkami nie przepadam i od wielu lat specjalnie nie celebrowałam tego wydarzenia, choć wersje wegańskie niekiedy kupuję przy okazji. W tym roku także planuję upolować roślinnego pączusia, ale z pewnych względów muszę przełożyć to na piątek, a dzisiaj zadowolę się czekoladą, której również tłuszczu nie brakuje. Uznałam, że czekolada biała z wiśniami firmy Cocoa pomoże mi godnie uczcić święto z tłuszczykiem w roli głównej. Dotychczas z białych tabliczek tej firmy jadłam bardzo smaczną z pistacjami i solą, więc po wersji z dodatkiem wiśni także spodziewałam się dobrego smaku. 

I znowu czekolada okazała się biała tylko z nazwy, kolor miała bowiem wyraźnie karmelowy, a to za sprawą cukru kokosowego, rozpoczynającego skład. Drugie miejsce listy zajął tłuszcz kakaowy, do tabliczki trafiły także migdały, wiśnie, sproszkowane mleczko kokosowe i wanilia Bourbon. Słodycz pachniał kamelowo i słodziutko, dzieleniu na kostki towarzyszyły sympatyczne trzaski, a do niektórych fragmentów trafiły suszone wiśnie - na tabliczkę przypadło ich całe 8 sztuk

Czekolada rozpuszczała się dość szybko, nie tworząc charakterystycznego bagienka, lecz przeistaczając się w tłuściutką, jakby aksamitną masę, typową dla masła kakaowego. Przysmak od razu ujawniał swoją karmelową słodkość, w którą wpleciony został smaczek nugatu - to zapewne efekt dodatku migdałów. Rozproszone w masie wiśnie okazały się miękkie, świeże i kwaskowe, ich naturalnego smaku nie zmącił cukier czy inne powszechne uatrakcyjniacze suszonych owoców. Na pewno świetnie współgrały ze słodką czekoladą, lecz ja tego nie sprawdziłam, bo wyskubane dodatki tradycyjnie zjadłam oddzielnie. Moim zdaniem biała czekolada Cocoa z wiśniami powinna zadowolić każdego miłośnika słodkości, a niejedna osoba gustująca w tradycyjnych, mlecznych wyrobach, nie dopatrzyłaby się w niej braku mleka. 

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

Zjadając całą 50 g tabliczkę dostarczymy organizmowi trochę ponad 300 kcal. Większość kalorii pochodzi z tłuszczu, na który składają się tłuszcz kakaowy oraz migdały. Cukier kokosowy jest z kolei źródłem sporej ilości węglowodanów. Czekolada nie zawiera żadnych składników odzwierzęcych, a także glutenu, emulgatorów i innych niepożądanych dodatków. Dla wszystkich poszukujących zdrowszych słodyczy, to będzie bardzo dobry wybór. 

Skład: cukier z kwiatu palmy kokosowej, tłuszcz kakaowy, migdały, wiśnie 7%, sproszkowane mleczko kokosowe i wanilia Bourbon. Zawartość masy kakaowej min. 36%

Wartość odżywcza 100 g: 624 kcal, tłuszcz: 48 g, węglowodany: 41 g, białko: 6 g, błonnik: 2 g

Miejsce zakupu: sklep ze zdrową żywnością w Warszawie

Cena: ok. 10 zł